AKCIJOS: Rodyti akcijas TAIP NE Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
1 kilogramas obuolių
1 stiklinė miltų
1 stiklinė manų kruopų
1 stiklinė cukraus
100 gramų sviesto
2 šaukšteliai kepimo miltelių
Glajui:
2 šaukštai cukraus pudros
1.5 šaukšto pieno
1 vienetas citrinų

Paruošimo būdas:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Įkaitinkite orkaitę iki 190 C su ventiliatoriumi arba 200 C be ventiliatoriaus. Išklokite 23 cm apvalią kepimo formą kepimo popieriumi.

2.
Dubenyje sumaišykite miltus, manų kruopas, cukrų ir kepimo miltelius.

3.
Obuolius nulupkite ir stambiai sutarkuokite arba susmulkinkite virtuvės kombainu. Paimkite kepimo formą ir dėkite sluoksniais miltų mišinį ir obuolius - išeis 3 sluoksniai tešlos ir 2 sluoksniai obuolių.

4.
Sviestą labai plonai supjaustykite ir išdėliokite ant viršaus taip, kad padengtų beveik visą pyrago viršų.

5.
Pašaukite į orkaitę ir kepkite 45 - 55 minutes.

6.
Glazūrai sumaišykite cukraus pudrą pieną ir nutarkuotą citrinos žievelę iki vientisos mases. Aš nelabai mėgstu glazūros, o ir pyragas turi pakankamai cukraus, kad jį dar papildomai saldinti, todėl naudojau ją tik dėl grožio, simboliškai.

7.
Išimkite iš orkaitės pyragą ir iš karto palaistykite glazūra. Palikite 10 minučių atvėsti formoje, tada išimkite ir atvėsinkite ant grotelių.