AKCIJOS: Rodyti akcijas TAIP NE Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
1 kilogramas pomidorų
500 gramų kopūstų
150 mililitrų vandens
120 mililitrų aliejaus
100 gramų paprikos
100 gramų morkų
80 gramų svogūnų
50 gramų petražolių
50 gramų cukraus
2 šaukštai acto 9%
10 gramų druskos

Paruošimo būdas:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
1.
Visas daržoves supjaustyti plonomis juostelėmis, pomidorus patogiausia pjaustyti plonomis skiltelėmis. Petražoles susmulkinti.

2.
Visas daržoves, petražoles sudėti į didelį indą. Berti cukrų, druską, pilti actą, aliejų ir vandenį.

3.
Salotas kruopščiai išmaišyti ir dėti į stiklainius švarius, sterilius stiklainius. Ant viršaus pilti nuo stalotų išsiskyrusį skystį. Iš nurodyto kiekio paruošiau 5 vnt. 0.5 litro talpos stiklainius. Stiklainius uždengti (neužsukti)

4.
Į plataus puodo dugną dėti virtuvinį rankšluostėlį, sustatyti stiklainius ir užpilti vandeniu taip, kad dengtų kiek mažau nei pusės stiklainio aukščio (atsargiai, kad vanduo nepatektų į stiklainius!). Kaitinti, kol užvirs, tuomet kiek sumažinti ugnį, kad virsnotų ir kaitinti apie 40 minučių (1 litro talpos stiklainius - 1 valandą).

5.
Iškaitintus stiklainius išimti iš puodo, sandariai užsukti. Sustatyti dangteliais žemyn,šiltai užkloti ir palikti atvėsti. Saugoti vėsiame rūsyje. Skanaus!