AKCIJOS: Rodyti akcijas TAIP NE Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Biskvitui:
450 gramų miltų
200 gramų cukraus
200 gramų dirbtinio medaus (arba natūralaus)
200 gramų sviesto
3 vienetai kiaušinių
2 šaukšteliai kepimo miltelių
1 šaukštelis cinamono
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis maltų gvazdikėlių (nebūtina)
0.5 stiklinės arbatos (saldintos, sulaistymui)
Kremui:
500 gramų grietinėlės, 35% riebumo
300 gramų grietinės, 30% riebumo
100 gramų cukraus pudros
1 vienetas citrinų (išspaustų sulčių)
3 šaukšteliai vanilinio cukraus (nebūtina)

Paruošimo būdas:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Į puodą supilkite medų, sudėkite sviestą ir suberkite cukrų bei cinamoną, gvazdikėlius, druską. Kaitinkite ant nedidelės kaitros, nuolatos maišant, kol masė taps vientisa. Gautą masę pravėsinkite. Vėliau įmuškite kiaušinius, po kiekvieno gerai išplakant. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, suberkite į skystą masę ir išmaišykite (masė turi būti labai tirštos grietinės konsistencijos).

2.
Orkaitę įkaitinkite iki 180 C temperatūros. Skardas išklokite kepimo popieriumi, tešlą padalinkite į dvi lygias dalis (aš tai darau svarstyklėmis), supilkite kiekvieną dalį į atskiras skardas, gražiai paskleiskite per visą plotą ir šaukite kepti (aš iškepiau pirma vieną skardą, vėliau ir kitą). Kepkite ~15 minučių arba kol gražiai paruduos. Iškepus atvėsinkite ant grotelių. Per tą laiką pasigaminkite kremą.

3.
Visus kremo produktus sudėkite į didesnį dubenį ir išplakite iki standumo, paragaukite ar nieko netrūksta. Iš tiesų grietinėlės ir grietinės santykį galima keisti, pavydžiui, paskutinį kartą grietinės aš dėjau daugiau nei grietinėlės ir gavosi nė kiek neprasčiau, svarbu bendra masė.

4.
Torto sutepimas. Iškeptus lakštus perpjaukite pusiau. Sulyginant nupjaustykite kraštus, jie liks papuošimui. Kremą padalinkite į 5 lygias dalis. Vieną po kito sutepkite lakštus (nepamirškite lakštus šiek tiek sulaistyti saldžia arbata), vieną kremo dalį palikdami puošimui. Gražiai išlyginkite kremu torto šonus, viršų, pabarstykite sumaltais biskvito trupiniais, papuoškite kaip tik širdis geidžia ir dėkite šaldytuvan mažiausiai parai, o geriausia dviems.



Redos receptai dar skanesni iš pačios Redos kuriamų indų, kuriais galite pasigrožėti čia.