AKCIJOS: Rodyti akcijas TAIP NE Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
4 vienetai kiaušinių
100 gramų miltų
100 gramų rūkytos lašišos filė
40 gramų sviesto (+dar trupučio formelėms aptepti)
2 šaukštai grietinės
1 šaukštas citrinos žievelės
1 šaukštas krapų
1 šaukštelis kepimo miltelių
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų

Paruošimo būdas:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Orkaitę įkaitinkite iki 210° C.

2.
Sviestą ištirpinkite ant lengvos ugnies. Leiskite atvėsti.

3.
Virtuvine šluotele plakite kiaušinius. Supilkite tirpintą sviestą.

4.
Miltus sumaišykite su kepimo milteliais. Maišant, po truputį suberkite į kiaušinių mišinį. Įmaišykite grietinę.

5.
Lašišą supjaustykite labai smulkiais kubeliais, įmaišykite į tešlą, drauge su citrinos žievele ir kapotais krapais. Pagardinkite druska, pipirais.

6.
Į sviestu pateptas madelenų formeles, dėkite po šaukštą tešlos, bet tik tiek kad prisipildytu 3/4 formelės. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 15 min. Mėgaukitės dar šiltais arba atvėsusiais madelenais.



Daugiau skanių ir patikrintų receptų galite rasti Dangiros knygoje "Prancūzijos virtuvė"