TOPWAREZ.LT
Pratybų atsakymai
Vardadienius šiandien švenčia: Mantvinas Žybartė Gerardas Žybartas
Sūrio pyragas su citrinomis ir bazilikų padažu
Sūrio pyragas su citrinomis ir bazilikų padažu

Porcijų skaičius: 10

AKCIJOS: Rodyti akcijas TAIP NE Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Pagrindui:
30 gramų sviesto
10 vienetų trapių sausainių
1 šaukštelis malto kardamono
Kremui:
300 mililitrų grietinėlės
200 gramų filadelfijos sūrio
140 gramų dansukker šviesaus sirupo
3 vienetai kiaušinių trynių
0.5 vieneto citrinų
1 šaukštelis dansukker vanilinio cukraus su natūralia vanile
Padažui:
45 gramai alyvuogių aliejaus
30 gramų baziliko
30 gramų kedro riešutų
2 šaukštai dansukker šviesaus sirupo
10 gramų petražolių
Papuošimui:
šiek tiek kedro riešutų
šiek tiek baziliko lapelių

Paruošimo būdas:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Ištirpinkite sviestą ir sumaišykite su trapiais sausainiais bei kardamonu naudodami virtuvinį kombainą. Mišinį supilkite į apvalią kepimo formą (maždaug 22 cm skersmens).

2.
Dubenyje suplakite kiaušinių trynius, šviesųjį sirupą ir vanilinį cukrų. Sudėkite „Filadelfijos“ sūrį ir plakite, kol gausite vientisą masę. Į gautą masę įmaišykite plaktą grietinėlę. Galiausiai supilkite pusės citrinos sultis ir suberkite tarkuotą žievelę. Mišinį supilkite ant torto pagrindo ir padėkite į šaldiklį bent 4 val.

3.
Sumaišykite saldžiojo bazilikų padažo sudedamąsias dalis. Prieš patiekdami varškės tortą, 10 min. palaikykite jį ištraukę iš šaldiklio ir užpilkite bazilikų padažą. Papuoškite kedrų riešutais ir bazilikų lapeliais.




admin · 2018-11-13 00:00 · 880 peržiūrėjo

Komentarai:

Spausk Patinka!
Komentatorių TOP 10
shule.lt