INGREDIENTAI:
6 porai
2 skiltelės česnako
3 v. š. sviesto
Druska
Čiobrelių
1 a. š. cukraus
2 lauro lapai
200 ml vyno arba sultinio
1 v. š. smulkintų petražolių

Paruošimo būdas:

Porus supjaustyti gabaliukais iki tamsiai žalios vietos. Naudosime tik baltus galus. Kiekvieną gabaliuką perpjauti išilgai. Keptuvėje ištirpinti sviestą, sudėti porus, apversti kad apkeptų iš visų pusių. Pabarstyti druska, čiobreliais, cukrumi, sudėti lauro lapus. Užpilti vynu ar sultiniu ir troškinti 35 min ant lengvos ugnies. Porams suminkštėjus įdėti petražoles ir česnakus. .