INGREDIENTAI:
1 silkės file
1 raudono svogūno
2 bulvių (virtų)
1 kiaušinio
Kelių petražolių lapelių, papuošimui
Druska, pipirai, mėgiami prieskoniai

Paruošimo būdas:

Virtas bulves isupjaustyti apystoriais griežinėliais (kokių 0.5 cm storio). Tada išplakti kiaušini, berti mėgiamų prieskonių, druskos, pipirų. Mirkyti plakinyje bulvių griežinėlius ir apkepti juos įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių. Iškepusius sudėti ant popierinio rankšluosčio, kad sugertų aliejaus perteklių. Atvėsusius bulvių griežinėlius sudėti į lėkštę. Ant kiekvieno griežinėlio dėti po gabaliuką silkės, svogūno žiedą ir papuošti krapų lapeliu.