INGREDIENTAI:
100 gramų moliūgų
100 gramų parmezano sūrio
100 gramų varškės
1 vienetas svogūnų
1 vienetas kiaušinių
50 gramų špinatų
2 skiltelės česnako
3 šaukštai grietinės
2 šaukštai aliejaus
1 žiupsnelis čiobrelių
1 žiupsnelis pipirų

Paruošimo būdas:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Iš moliūgo išskobti minšktimą, galima ir tarkuoti, ir pjaustyti, kaip labiau patinka.

2.
Smulkintus špinatus ir svogūną pakepinti keptuvėje 2 - 3 minutes. Sudėti moliūgą, česnaką, prieskonius, dar kepti 3 minutes.

3.
Viską sumaišyti su grietine ir varške, supilti į kepimo indą, ant viršaus užpilti plaktą kiaušinį. Pabarstyti tarkuotu sūriu.

4.
Kepti 180 laipsnių, pagal Celsijų, orkaitėje 20 minučių.