INGREDIENTAI:
4 bulvių
1 stiklinės pupelių
3 pomidorų
2 svogūnų
3 skiltelių česnakų
2 v. š. aliejaus
1 a. š. mairūno
0,5 citrinų sultys
Truputis druskos

 

Paruošimo būdas:

Bulvės ir pupelės išverdamos ir nusunkiamos.Česnakai ir svogūnai smulkiai supjaustomi ir pakepinami aliejuje iki auksinės spalvos.  Suberiamas mairūnas ir uždengiamas dangtis (palaikoma kelias minutes). Tada sudedame pjaustytus pomidorus, virtas pupeles ir bulves ir visą išmaišome.