INGREDIENTAI:
Tešlai:
1 kiaušinio
~ 100 ml vandens
žiupsnelio druskos
miltų, kad gautųsi kočiojama tešla kaip koldūnams

Įdarui:
~ 300 g mėsos faršo (kiauliena + jautiena)
kiaušinio trynys
druskos
džiovinto mairūno žiupsnelis

Paruošimo būdas:

Tešlos ingredientus sumaišome, minkome tešlą. Ją kočiojame, išspaudžiame pageidaujamo dydžio skritulėlius, į juos dedame įdaro, užspaudžiame kraštelius, susukame juos "virvute". Virtinukus dedame į pasūdytą verdantį vandenį ir verdame apie 15 - 20 min. Išgriebtus apipilame lydytu sviestu, kad tarpusavyje nesuliptų. Tiekti karštus su grietine.