INGREDIENTAI:
5 šaukštai manų košės
400 g varškės
4 - 5 šaukštai miltų
1 kiaušinis
1 - 2 šaukštai cukraus
Žiupsnelis druskos
džiūvėsėliai

Paruošimo būdas:

Į varškę sudėti miltus, manų košę, cukrų, druską, įmušti kiaušinius ir tešlą gerai ištrinti. Formuoti tokius kaip kotletukus, apvolioti džiūvėsėliuose iš abiejų pusių. Kepti nedideliame kiekyje aliejaus.