INGREDIENTAI:
1.5 kilogramo kiaulienos ( sprandinė)
300 mililitrų alaus
3 galvos svogūnų
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų

Paruošimo būdas:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Sprandinę supjaustome postambiais gabalais. Svogūnus sutarkuojame burokine tarka. Mėsą pagardinti druska, pipirais (pagal skonį) suberti svogūnus, viską gerai išmaišyti. Palaipsniui pilti alų nuolat maišant. Mėsa turi gerai "įsigerti" alaus, bet neplaukioti jame. Paliekam marinuotis per naktį. Kepti ant žarijų (prieš tai nurinkus svogūnus, kad nesviltų). Skanaus!