INGREDIENTAI:
500 g bulvių
1 didelis raudonas svogūnas
80 g kumpio
150 gramų pievagrybių
1 šaukštas grūdėtų garstyčių
1 šaukštas acto
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
100 g sūrio (pelėsinio)
Druskos ir šviežiai maltų pipirų pagal skonį

Paruošimo būdas:

Bulves supjaustykite kubeliais ir apvirkite vandenyje. Virti reikia apie 15 minučių. Grybus ir kumpį (rūkytą) supjaustykite ir pakepinkite keptuvėje 3-5 minutes. Sukapokite svogūną ir sūrį. Viską išmaišykite, apibarstykite druska ir pipirais. Apšlakstykite actu, garstyčiomis ir aliejumi.