INGREDIENTAI:
Tešlai:
700 gramų bulvių (virtų, apytikriai)
2 vienetai kiaušinių
100 mililitrų kefyro (apytikriai)
3 šaukštai krakmolo (apytikriai)
1 žiupsnelis druskos
1 šaukštelis sodos
pagal poreikį kvietinių miltų
Įdarui:
400 gramų kiaulienos faršo
1 vienetas kiaušinių
1 vienetas svogūnų (nedidelio)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį prieskonių (mėgstamų)
pagal poreikį džiūvėsėlių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas agurkų
1 stiklinė cukraus
1 stiklinė acto
0.5 stiklinės aliejaus
1 vienetas svogūnų
1 šaukštas druskos (su nedideliu kaupu)
1 šaukštelis aitriosios paprikos miltelių (ar kajeno pipirų miltelių)
1 žiupsnelis džiovintų bazilikų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Faršui:
500 gramų jautienos (maltos)
500 gramų kiaulienos (maltos)
400 mililitrų pieno
2 vienetai svogūnų (tarkuotų)
2 vienetai kiaušinių
6 šaukštai kvietinių miltų
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
Padažui:
200 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
150 mililitrų sultinio
1 vienetas svogūnų
1 vienetas morkų
1 pundelis krapų (smulkintų)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
Kepimui:
pagal poreikį aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
8 vienetai tortilijų (naudojome "Santa Maria" mažas)
2 vienetai vištienos filė
1 vienetas iceberg salotų
2 šaukštai prieskonių fajitoms (naudojome "Santa Maria")
pagal skonį konservuotų kukurūzų
pagal skonį padažo (naudojome "Santa Maria" švelnų tako)
pagal skonį jalapenų (naudojome "Santa Maria")
pagal poreikį aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
100 gramų špinatų
4 vienetai kiaušinių
1 vienetas cukinijų (nedidelės)
1 vienetas žaliosios paprikos (nedidelės)
2 saujos žaliųjų žirnelių (tinka ir švieži, ir šaldyti)
3 skiltelės česnako (apytiksliai)
0.5 vieneto žaliųjų citrinų
1 gabalėlis imbiero (2-3 cm)
1 saujelė svogūnų laiškų (smulkintų)
pagal skonį kumino
pagal skonį kalendros (maltos)
pagal skonį druskos
Kepimui:
1 šaukštas aliejaus (arba sviesto )


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai vištienos krūtinėlės
10 griežinėlių saliamio
200 gramų pievagrybių
1 vienetas poro
1 gabalėlis sviesto
pagal skonį druskos
pagal skonį juodųjų pipirų
pagal poreikį alyvuogių aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas kiaulienos nugarinės (apytikriai)
pagal poreikį daržovių (morkų, bulvių)
pagal skonį prieskonių
Marinatui:
1 šaukštas sojos padažo
3 skiltelės česnako (didesnių arba 4 mažesnių)
2 šaukšteliai rudojo cukraus
2 šaukšteliai aliejaus
pagal skonį prieskonių mėsai
pagal skonį česnakiniai pipirai
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1.5 kilogramo bulvių
4 vienetai kiaušinių
150 gramų kiaulienos lašinių (su raumenuku )
2 vienetai svogūnų
70 mililitrų pieno
pagal skonį druskos
šiek tiek maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
185 gramai sviesto
3 vienetai kiaušinių
150 gramų cukraus
125 gramai miltų
90 gramų krakmolo
50 mililitrų svarainių sirupo
1.5 šaukštelio kepimo miltelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų varškės
200 gramų cukinijų (gryno svorio)
1 vienetas kiaušinių
2 šaukštai miltų (galima ir ne kvietinių)
1 saujelė krapų
1 skiltelė česnako
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
660 gramų kvietinių miltų
3 vienetai kiaušinių
230 gramų cukraus
155 gramai sviesto (tirpinto)
100 gramų pieno
8 gramai sausų mielių
1 žiupsnelis druskos
Kremui:
155 gramai sviesto (minkšto)
1 vienetas kiaušinių
70 gramų cukraus
50 gramų pieno
20 gramų kvietinių miltų
10 gramų vanilinio cukraus
Glajui:
130 gramų žemės riešutų (kepintų, smulkintų)
100 gramų sviesto
120 gramų cukraus
50 gramų pieno (karšto)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų lašišos filė (apytikriai)
pagal poreikį vynuoginių pomidorų
Marinatui:
2 skiltelės česnako
2 šaukšteliai džiovintas rozmarinas
2 šaukšteliai alyvuogių aliejaus
1 šaukštelis citrinos žievelės (smulkiai tarkuotos)
1 šaukštelis citrinų sulčių
0.5 šaukštelio druskos
1 žiupsnis maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1/4 vieneto arbūzo (minkštimo)
3 vienetai sūrio lazdelių
1 šakelė mėtų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas kiaulienos šonkaulių
500 gramų raugintų kopūstų
1 pundelis žalumynų
1 vienetas lauro lapų
pagal skonį pipirų (žirneliais)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį maltos raudonosios paprikos
pagal skonį česnako miltelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau