Receptai
Cukinijų mišrainė su paprika ir pomidorų padažu
Porcijų skaičius: 6
INGREDIENTAI:
2.5 kilogramo cukinijų
0.5 kilogramo paprikos
5 skiltelės česnako
Marinatui:
500 mililitrų pomidorų padažo
200 mililitrų aliejaus
200 gramų cukraus
200 mililitrų acto 9%
1 šaukštas druskos
PARUOŠIMO BŪDAS: Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Cukinijas nuplauname, nulupame, jei didesnės - išimamame sėklas ir supjaustome kubeliais.
2.
Paprikas išvalome ir supjaustome juostelėmis.
3.
Daržoves suberiame į puodą.
4.
Užpilame cukrumi, aliejumi, druska, pomidorų padažu. Paverdame 35 min.
5.
Supilame actą, smulkintą česnaką, pakaitiname dar 5 min ir mišrainę supilstome į švariai išplautus, iškaitintus stiklainius.
Patarimai:
•
Iš normos pavyksta 5 vnt - 0,5 l stiklainiai ir 1 – 0,7 l stiklainis.
•
Galima papildomai įdėti aitrųjį pipirą.
Dalintis:
Facebook