INGREDIENTAI:
2 stiklinės kefyro
2 vienetai obuolių (didelių)
2 vienetai kiaušinių
pagal poreikį kvietinių miltų
pagal skonį cukraus
pagal skonį vanilinio cukraus
pagal skonį cinamono
šiek tiek citrinų sulčių
šiek tiek aliejaus (kepimui)

PARUOŠIMO BŪDAS: Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Obuolius nulupame ir sutarkuojame burokine tarka. Apšlakstome trupučiu citrinų sulčių, kad nepatamsėtų obuoliai.

2.
Į dubenį su obuoliais beriame cukrų, vanilinį cukrų, cinamoną, išmaišome. Įmušame kiaušinį, vėl išmaišome. Supilame kefyrą ir po truputį, maišant, beriame miltus. Miltų reikia tiek, kad tešla būtų grietinės tirštumo.

3.
Įkaitiname keptuvę su aliejumi ir šaukštu dedame tešlos, formuodami blynelius.

4.
Kepame iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.