INGREDIENTAI:
4 riekės kiaulienos sprandinės (po ~180 gr)
4 riekės karštai rūkytos šoninės
4 vienetai marinuotų agurkų (nedidelių)
3 šaukštai aliejaus
4 šaukšteliai kreminio sūrio (arba varškės užtepėlės)
2 šaukštai pomidorų padažo
2 šaukštai vandens
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS: Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Sprandinės gabalėlius išmušti kuo ploniau, pagardinti druska ir pipirais.

2.
Ant kiekvieno gabalėlio dėti šoninės riekelę, juostelėmis pjaustytą agurkėlį, kreminio sūrelio, užlenkti kraštelius ir susukti suktinukus. Sutvirtinti mediniais smeigtukais.

3.
Apkepti keptuvėje įkaitintame aliejuje. Sudėti į kepimo popieriumi išklotą skardą. Aptepti pomidorų padažo ir vandens mišiniu.

4.
Kepti iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 15 - 20 minučių. Prieš patiekiant ir pjaustant leisti 10 minučių pastovėti.


Patarimai:
•
Daugiau apie kreminį sūrį rasite šiame straipsnyje..