INGREDIENTAI:
pagal poreikį pomidorų
pagal poreikį agurkų
pagal poreikį cukinijų
Marinatui:
1.5 litro vandens
100 mililitrų acto rūgštis 9 %
4 skiltelės česnako
2 vienetai krapų žiedynų
4 vienetai lauro lapų
3 šaukštai cukraus
3 šaukštai druskos
2 vienetai juodųjų pipirų
2 vienetai kvapiųjų pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS: Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
1.
Daržoves nuplauname, agurkams nupjaustome galiukus, cukinijas supjaustome stambiais griežinėliais.

2.
Stiklainius švariai išplauname ir iškaitiname.

3.
Daržoves nuplikome karštu vandeniu ir sudedame į švarius stiklainius.

4.
Marinatui į puodą pilame vandenį, suberiame cukrų, druską, pipirus, lauro lapus, krapus, česnakus ir užverdame. Tuomet supilame actą, permaišome.

5.
Daržoves užpilame verdančiu marinatu. Stiklainius užsukame karštu vandeniu perlietais dangteliais. Užklojame storu rankšluosčiu ir paliekame atvėsti.