INGREDIENTAI:
1/4 vieneto moliūgų
2 vienetai morkų
2 vienetai svogūnų
1 gabalėlis brokolių
2 skiltelės česnako
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
pagal skonį moliūgų sėklų

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Supjaustome moliūgą, morką ir brokolį nedideliais gabalėliais. Įdedame į verdantį vandenį morką ir moliūgą ir verdame apie 15 min. Vanduo turi vos apsemti daržoves, daugiau pilti galima, jeigu norima skystesnės konsistencijos sriubos.

2.
Įdedame druskos ir pipirų pagal skonį.

3.
Nulupame svogūną, česnaką, juos kartu su brokoliu įmetame į puodą, kuriame verda daržovės. Paverdame keletą minučių, kol suminkštėja daržovės.

4.
Nukeliame puodą nuo ugnies ir viską sutriname trintuvu. Trintą sriubą dar truputį paverdame. Sriubą gardiname moliūgų sėklomis.