INGREDIENTAI:
1 kilogramas mandarinų (jau nuluptų)
270 gramų cukraus
1 vienetas citrinų

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
1.
Mandarinus dėti į dubenį ir sutrinti elektriniu maisto smulkintuvu.

2.
Į puodą supilti mandarinų masę, berti cukrų, išmaišyti ir virti 1 valandą ir 30 minučių. Tuomet išspausti citrinos sulčių.

3.
Paruoštą džemą galima dėti į sterilizuotus stiklainius, sandariai užsukti ir laikyti iki tol, kol prireiks.