TOPWAREZ.LT
Pratybų atsakymai
Dabar Lietuvoje: 2024-11-22 14:46
Pyragėliai "Lava Cake"
Pyragėliai "Lava Cake"

Porcijų skaičius: 5


INGREDIENTAI:
170 gramų juodojo šokolado
3 vienetai kiaušinių
115 gramų sviesto
50 gramų cukraus
15 gramų kvietinių miltų
1 žiupsnelis druskos
Patiekiant:
pagal poreikį vanilinių ledų
pagal poreikį braškių
šiek tiek cukraus pudros
Papildomai:
pagal poreikį sviesto (formelėms )
pagal poreikį kakavos (formelėms)

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Sviestu ištepkite kepimo formeles (naudojau 10 cm skersmens), pabarstykite kakavos milteliais ir padėkite į šaldytuvą maždaug 10 minučių. 

2.
Šokoladą susmulkinkite ir suberkite į karščiui atsparų dubenį tada sudėkite sviestą. Pastatykite dubenį ant garų vonelės ir ištirpinkite šokoladą. Nukelkite šokolado ir sviesto masę ir leiskite šiek tiek atvėsti. 

3.
Atskirame dubenyje išplakite kiaušinius, cukrų ir druską iki šviesios, tirštos masės. Įsijokite miltus ir išmaišykite. Po truputį supilkite ištirpintą šokoladą ir vėl viską išmaišykite. Supilkite tešlą į paruoštas formas.

4.
Kepkite 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 10-12 minučių, kol krašteliai sutvirtės, o vidurys bus dar minkštas.

5.
Leiskite pastovėti 1 minutę.  Šiltą apverskite atskirose lėkštėse, pabarstykite cukraus pudra ir patiekite su vaniliniais ledais arba plakta grietinėle ir šviežiomis braškėmis.




admin · 2024-06-26 03:33 · 185 peržiūrėjo

Komentarai:

Spausk Patinka!
Komentatorių TOP 10
shule.lt