INGREDIENTAI:
300 gramų kopūstų (šviežių)
1 vienetas morkų
pagal skonį svogūnų laiškų
pagal skonį krapų
Užpilui:
2 šaukštai kefyro
2 šaukštai grietinės (neriebios)
1 šaukštelis dižono garstyčių
šiek tiek cukraus (arba medaus ar klevų sirupo)
šiek tiek druskos
šiek tiek maltų juodųjų pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Kopūstą supjaustykite kuo plonesnėmis juostelėmis, šiek tiek paglamžyti rankomis. Morką sutarkuokite stambia tarka. Svogūnų laiškus ir krapus susmulkinkite.

2.
Atskirame inde gerai sumaišykite grietinę, kefyrą, garstyčias, druska, pipirus ir cukrų.

3.
Daržoves dėkite į dubenį, suberkite svogūnų laiškus ir krapus, pilkite užpilą ir gerai išmaišykite.