INGREDIENTAI:
200 gramų varškės
2 vienetai obuolių (vidutinio dydžio)
2 vienetai kiaušinių
1 vienetas bananų (gerai prinokusio)
2 šaukštai miltų
1 žiupsnelis cinamono

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.

2.
Varškę ir bananą sudėkite į virtuvės kombaino indą ir sutrinkite iki vientisos masės. Jeigu kombaino neturite, galite trinti rankiniu elektriniu trintuvu. Paragaukite, ar pakanka saldumo. Jeigu mėgstate dar saldžiau, galite įdėti šiek tiek medaus. Įmuškite kiaušinius, sudėkite miltus, įberkite cinamono ir viską labai gerai išmaišykite.

3.
Obuolius nulupkite is supjaustykite kubeliais. Sudėkite į tešlą ir išmaišykite. Masę dėkite į sviestu ar aliejumi pateptas keksiukų formeles.

4.
Kepkite 180 laipsnių orkaiteje apie 25 - 30 minučių. Išėmus iš orkaitės leiskite truputi atvėsti, o tada jau gardžiuokitės. Aš keksiukus dar papuošiau kokoso drožlėmis ir trupučiu tirpinto juodo šokolado, bet tik kad pamaloninti saviškį estetizmą, nes tikrai skanu ir be papildomų pagardų.