INGREDIENTAI:
350 gramų maskarponės sūrio
100 mililitrų pieno
3 vienetai kiaušinių trynių
60 gramų cukraus
2 šaukštai konjako

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Kiaušinių trynius išplakti su cukrumi iki purios masės. Sudėti maskarponės sūrį, supilti pieną, konjaką ir išplakti iki vientisos masės.

2.
Gautą masę sukrėsti į šaldymo indą ir 1 valandą palikti šaldymo kameroj.

3.
Išėmus iš kameros, elektriniu plakikliu plakti 3 - 5 minutes ir dėti atgal į šaldymo kamerą valandai. Išėmus darkart gerai išplakti ir dėti į kamerą 2 - 3 valandoms, kad gerai sustingtų.