INGREDIENTAI:
100 gramų kvietinių miltų
1 vienetas kiaušinių
50 gramų fermentinio sūrio
2 šaukštai pomidorų padažo
2 šaukštai grietinės
1 žiupsnelis druskos

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Miltus sumaišyti su kiaušiniu ir žiupsneliu druskos. Minkyti rankomis, kol tešla pasidarys minkšta, bet ne per kieta. Palikti 15 min.

2.
Gnybti tešlos ir formuoti norimo dydžio ir formos makaronus. Palikti 5 min. O tada virti pasūdytame vandenyje 3-4 min.

3.
Išvirus, dėti į lėkštę, užpilti pomidorų padažo ir grietinės mišinį, užtarkuoti sūrį.