INGREDIENTAI:
500 gramų vištų kepenėlių
500 gramų vištų skrandukų
500 gramų vištų širdelių
500 gramų kiaulienos šoninės
200 gramų pievagrybių
1 vienetas svogūnų
1 skiltelė česnako
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Kepenėles su skrandukais ir širdelėm virti pasūdytam vandenyje apie 30 minučių.

2.
Kiaulienos šoninę virti atskirai apie 40 minučių.

3.
Visus virtus produktus sumalti, pagardinti prieskoniais ir įmaišyti kepintus pievagrybius su svogūnais ir česnaku.

4.
Masę išmaišyti, dėti į formą, rankomis standžiai suspausti ir padėti į šaldytuvą nakčiai. Skanaus!