INGREDIENTAI:
9 vienetai morkų
2 šaukštai sviesto
2 šaukštai citrinų sulčių
2 šaukštai petražolių (smulkintų)
1 šaukštas cukraus
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 10 min.
1.
Morkas nuskuskite ir supjaustykite plonomis lazdelėmis, arba griežinėliais – kaip jums labiau patinka.

2.
Įkaitintame puode ištirpinkite sviestą ir sudėkite morkas. Apliekite puse stiklinės vandens ir apiberkite cukrumi. Uždenkite ir virkite ant vidutinio stiprumo ugnies apie 5 -6 minutes.

3.
Atidenkite puodą, apliekite citrinos sultimis ir virkite dar apie 4 minutes kol vanduo išgaruos, o morkos bus minkštos. Pagardinkite druska, pipirais ir apiberkite smulkintomis petražolėmis.



Daugiau skanių ir patikrintų receptų galite rasti Dangiros knygoje "Prancūzijos virtuvė"