INGREDIENTAI:
1.5 kilogramo kalakutienos (naudojau kumpelį)
200 mililitrų vandens
100 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
1 pundelis krapų
20 gramų sviesto
1 šaukštas grūdėtųjų garstyčių
2 šaukšteliai džiovintų žolelių mišinio
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos
šiek tiek aliejaus

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Kalakuto kumpį supjaustome nedideliais gabalėliais. Pagardiname druska, pipirais, prieskoniais. Leidžiame pasimarinuoti apie 0,5 val.

2.
Troškintuve įkaitiname aliejų, sudedame mėsą ir apkepame, kol gražiai apskrus. Supilame vandenį, sudedame garstyčias ir sviestą, patroškiname apie 20 min.

3.
Įpilame grietinėlę ir pakaitiname dar apie 5 min. Pabaigoje gardiname krapais.