INGREDIENTAI:
1 kilogramas kiaulienos paslėpsnių
5 vienetai bulvių (apytikriai)
3 vienetai morkų (apytikriai)
3 šaukštai sojos padažo (arba pomidorų padažo)
2 šaukštai majonezo
3 skiltelės česnako (arba česnako granulių)
pagal skonį prieskoniai kiaulienai
pagal skonį saldžiosios paprikos miltelių
pagal skonį persilado prieskonių
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos
pagal poreikį aliejaus
pagal skonį prieskonių bulvėms

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Kiaulienos paslėpsnius nuploviau, nusausinau, supjausčiau gabaliukais, nereikia pjaustyti labai plonai.

2.
Kiaulienos gabaliukus pagardinau prieskoniais kiaulienai, saldžios paprikos milteliais, persiladu, druska, pipirais, sudėjau majonezą, sojų padažą, išspaudžiau česnaką ir gerai viską permaišiau, kad visi gabaliukai gerai pasidengtų marinatu.

3.
Uždengiau maistine plėvele ir pastačiau į šaldytuvą nakčiai.

4.
Bulves ir morkas supjaustyti griežinėliais.

5.
Kepimo formą ištiesiau kepimo popieriumi ir sudėjau paslėpsnių gabaliukus, aplink sudėti bulves ir morkas.

6.
Bulves apipurškiau aliejumi ir pagardinau druska, bulvių prieskoniais.

7.
Kepti įkaitintoje iki 200 C laipsnių temperatūros orkaitėje apie 30 minučių.