INGREDIENTAI:
400 gramų krevečių be kevalo (naudojau šaldytas)
1 skardinė konservuotų avinžirnių
300 gramų vyšninių pomidorų
1 vienetas cukinijų (didesnės arba 2 mažesnių)
1 vienetas raudonosios paprikos
1 vienetas rausvųjų svogūnų
0.5 vieneto citrinų
4 skiltelės česnako
1 pundelis baziliko lapelių
0.5 šaukšto džiovinto raudonėlio
0.5 šaukštelio saldžiosios paprikos miltelių
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 žiupsnelis druskos (arba pagal skonį)
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
1 šaukštelis malto kumino
1 šaukštelis maltos kalendros

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Prieskonių mišiniui į nedidelį dubenėlį berti raudonėlį, kuminą, kalendrą, saldžiosios paprikos miltelius ir išmaišyti.

2.
Nusausinti krevetes, pagardinti druska ir pusę kiekio paruošto prieskonių mišinio. Tuomet trumpam atidėti.

3.
Į keptuvę pilti 1 šaukštą aliejaus, įkaitinti ant vidutinės kaitros, suberti smulkiai pjaustytas 2 česnakų skilteles ir kepti 1 - 2 minutes.

4.
Cukiniją ir papriką susmulkinti gabalėliais, dėti į keptuvę, tuomet suberti avinžirnius, pagardinti druska ir pipirais bei likusiu prieskonių mišiniu. Gerai išmaišyti ir kepti daržoves iki kol suminkštės apie 5 - 7 minutes.

5.
Daržovėms iškepus, perkelti į didelę lėkštę. Tuomet toje pačioje keptuvėje įkaitinti aliejų, suberti česnaką ir permaišyti, sudėti krevetes. Kepti ant vidutinės kaitros kelias minutes, tuomet apversti ir dar kepti iki kol visiškai iškeps.

6.
Sudėti daržoves atgal į keptuvę su krevetėmis. Pomidorus perpjauti pusiau, dėti į keptuvę, išspausti citrinos sulčių, suberti smulkintus baziliko lapelius ir gerai išmaišyti.