INGREDIENTAI:
0.5 pakelio silpnai sūdytos silkių filė (apie 130g apytiksliai)
4 riekės juodos duonos (arba kitokios mėgstamos)
2 vienetai kiaušinių (virtų)
1 vienetas obuolių (rūgštesnio)
1 vienetas rausvųjų svogūnų
2 šaukštai grietinės
1 pundelis krapų (šviežių)
1 šaukštas citrinų sulčių
0.5 šaukštelio garstyčių
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
Papuošimui:
pagal poreikį žalumynų (mėgstamų)

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Kietai išvirti kiaušinius, nulupti ir susmulkinti.

2.
Susmulkinti silkių file, svogūną, nulupti obuolį, išpjauti sėklas ir smulkiai supjaustyti.

3.
Kiaušinius, silkę, svogūną ir obuolį suberti į dubenį. Įdėti grietinę, garstyčias, pagardinti pipirais. Išmaišyti.

4.
Krapus susmulkinti, suberti į dubenį su silke.

5.
Citriną perpjauti per pusę ir išspausti sulčių į silkės salotas, viską gerai išmaišyti.

6.
Duonos riekeles perpjauti per pusę, išspausti norimas figūras ar tiesiog dėti pagamintą masę ant visos duonos riekelės. Papuošti žalumynais.