INGREDIENTAI:
20 vienetų makaronų kriauklių (apytikriai)
400 gramų konservuotų pomidorų savo sultyse (smulkintų, 1 skardinės)
100 gramų mocarela sūrio (tarkuoto)
50 gramų kietojo sūrio (tarkuoto)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį aitriosios paprikos miltelių
pagal skonį džiovintų bazilikų
20 gramų sviesto (kepimui)
Įdarui:
180 gramų varškės 9% (1 pakelio, arba rikotos sūrio )
3 saujos špinatų
1 vienetas kiaušinių
3 skiltelės česnako

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Išvirti kriaukles pagal nurodymus ant pakuotės. Makaronų nepervirkite, nes jie dar keps.

2.
Keptuvėje, ant nedidelės kaitros ištirpinti sviestą. Špinatus nuplauti ir gerai nusausinti, sudėti į keptuvę, pakepti, pamaišant, kol susileis 1 - 2 minutes. Palikti pravėsti.

3.
Į varškę išspausti česnaką, sudėti špinatus, įmušti kiaušinį ir gerai išmaišyti.

4.
Į kepimo indą supilti skardinę smulkintų pomidorų, pabarstyti prieskoniais. Į kiekvieną makaronų kriauklę dėti varškės įdaro ir sudėti į formą.

5.
Uždengti foliją ir kepti iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20 min. Nuimti foliją, pabarstyti tarkuotais sūriais ir kepti, kol sūriai išsilydys, apie 5 - 10 minučių.