INGREDIENTAI: 350 mililitrų pieno
90 gramų manų kruopų
1 vienetas kiaušinių
2 saujos raudonųjų serbentų
50 gramų sviesto
2 šaukštai cukraus
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Pieną įkaitinti su cukrumi ir sviestu. Suberti 70 gr manų kruopų ir iš karto išjungti kaitrą. Maišyti, kol košė sutirštės. Palikti atvėsti, vis permaišant, kad visiškai nesustingtų.
2.
Į košę įmušti kiaušinį, berti likusius manus ir išmaišyti. Sudėti nuplautus, nuskabytus ir nusausintus serbentus.
3.
Drėgnomis rankomis formuoti blynelius ir dėti į kepimo popieriumi išklotą skardą. Jeigu blyneliai sunkiai formuojasi, berti dar šiek tiek manų.
4.
Kepti iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 10 - 15 minučių, kol paruduos. Skanaus!