INGREDIENTAI:
400 gramų silkių filė
3 vienetai svogūnų (vidutinio dydžio)
1 vienetas cukinijų (mažos)
4 šaukštai pomidorų padažo
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
šiek tiek aliejaus

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Svogūnus smulkiai supjaustyti ir pakepinti ant šiek tiek aliejaus, iki gražiai auksinės spalvos. Sudėti kubeliais pjaustyta cukiniją ir dar šiek tiek pakepinti iki cukinija suminkštės.

2.
Baigiant kepti įdėti pomidorų padažo, pagardinti druska ir pipirais bei gerai išmaišyti. Palikti daržoves atvėsti.

3.
Silkę supjaustyti daugmaž centimetro pločio riekelėmis ir sudėti į lėkštę. Ant silkės uždėti atvėsusias daržoves. Galima valgyti iškart, arba galima gaminti iš vakaro ir palikti pastovėti šaldytuve (uždengus maistine plėvele) per naktį, tada skoniai dar labiau susijungia ir būna ypač gardu.