INGREDIENTAI:
225 gramai morkų
225 gramai kvietinių miltų
3 vienetai kiaušinių
100 gramų cukraus
75 gramai aliejaus
1 vienetas apelsino žievelės (nutarkuotos)
2 šaukštai graikinių riešutų (miltų)
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 šaukštelis malto cinamono
1/4 šaukštelio malto muskato
1 žiupsnelis druskos
Kremui:
400 gramų kreminio sūrio
2 vienetai kiaušinių
70 gramų grietinės
60 gramų cukraus pudros

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
1.
Kremui sumaišome kreminį sūrį su kiaušiniais, grietine ir cukraus pudra.

2.
Tešlai miltus persijojame su druska, kepimo milteliais ir prieskoniais.

3.
Kiaušinius išplakame su cukrumi. Įmaišome aliejų ir apelsino žievelę. Įmaišome miltų mišinį.

4.
Morkas sutarkuojame ir įmaišome į tešlą.

5.
Formą (20-22 cm skersmens) išklojame kepimo popieriumi arba tiesiog patepame aliejumi. Dedame tešlą į kepimo formą, o ant viršaus paskirstome kremą.

6.
Pyragą kepame iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 50-60 minučių.


Patarimai:
•
Vietoje riešutų miltų, galite įdėti 40-60 smulkintų riešutų.