INGREDIENTAI:
2 vienetai kiaušinių
100 gramų parmezano sūrio
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Kiaušinius išplakite su druska ir pipirais.

2.
Aliejumi ištepkite keptuvę, tolygiai suberkite smulkiai tarkuotą sūrį. Kaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies, kol sūris aptrips ir pradės formuotis plutelė. Supilkite kiaušinių masę, sumažinkite ugnį iki mažos, uždenkite dangčiu ir kepkite kelias minutes, kol kiaušinių masė nebebus skysta. Tuomet perlenkite omletą pusiau ir pakepkite dar minutėlę. Skanaus!