INGREDIENTAI:
2 vienetai kiaušinių
3 šaukštai pesto padažo (su kaupu)
2 riekės duonos (naudojome su saulėgrąžomis)

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 10 min.
1.
Į šaltą keptuvę dėti pesto padažą, šaukšto tolygiai paskirstyti paviršiuje. Ant padažo įmušti kiaušinius.

2.
Keptuvę kaitinti ant kiek didesnės nei vidutinė kaitros, kol kiaušinio tryniai iškeps iki mėgstamo skystumo (tirštumo). Jei mėgstate visiškai iškepusį trynį - keptuvę galite uždengti dangčiu, taip greičiau iškeps. Stebėkite, kad padažas neprisviltų.

3.
Kol kepa kiaušiniai, skrudintuve ar kitoje sausoje keptuvėje paskrudinkite duonos riekeles.

4.
Ant skrudintos duonos dėkite kiaušinius, kartu su padažu. Jei norite, papuoškite žalumynais ir skanaus!


Patarimai:
•
Keptuvės papildomai nereikia tepti aliejumi, jo pakanka iš pesto padažo.