INGREDIENTAI:
1 kilogramas varškės (naudojau kreminę "President")
6 vienetai kiaušinių
1 stiklinė pieno
4 šaukštai krakmolo
4 šaukštai cukraus (arba eritrolio)
1 žiupsnelis druskos
pagal skonį vanilės

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Į skirtingus dubenis atskirti kiaušinių trynius nuo baltymų.

2.
Į dubenį su tryniais sudėti varškę, įpilti pieno, suberti krakmolą, eritritolį, druską, vanilę ir gerai išmaišyti, masė turi būti labai skysta.

3.
Baltymus išplakti iki standžių putų ir sudėti į dubenį su paruošta mase, įmaišyti.

4.
Kepimo formą ištiesti kepimo popieriumi, sudėti paruoštą masę, kepti įkaitintoje iki 180 C laipsnių temperatūroje apie valandą.