AKCIJOS: Rodyti akcijas TAIP NE Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
10 vienetų džiovintų datulių (didelių, naudojau "Medjoul")
120 gramų ožkos pieno sūrio (arba Bri sūrio, pelėsinio, mėlynojo)
10 vienetų rūkyto kumpio (pjaustyto juostelėmis arba šaltai rūkytos šoninės, pvz "Serrano", "Prosciutto")
0.5 šaukštelio česnakinės druskos
pagal skonį juodųjų pipirų
Patiekiant:
pagal poreikį laiškinių česnakų (nebūtina)
pagal poreikį petražolių (nebūtina)

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Į dubenį dėti sūrį, įberti česnakinės druskos. Išmaišyti.

2.
Datules šiek tiek įpjauti išilgai, kad būtų galima išimti kauliuką, bet neįjauti iki galo. Palikti duobutę sūriui.

3.
Į kiekvieną datulę įdėti maždaug 2 arbatinius šaukštelius sūrio masės ir kiekvieną datulę apvynioti šoninės juostele.

4.
Kepimo formą iškloti kepimo popieriumi, sudėti datules ir kepti įkaitintoje iki 190 C laipsnių temperatūros orkaitėje apie 10 - 15 minučių. Stebėkite, kad šoninė neapdegtų.

5.
Laiškinius česnakus ir petražoles susmulkinti. Kai datulės iškeps, pabarstyti pipirais, laiškiniais česnakais ir petražolėmis. Tiekti šiltas ir skanauti.