INGREDIENTAI:
2 stiklinės miltų
2 stiklinės rūgpienio
2 vienetai kiaušinių
4 šaukštai aliejaus (+kepimui)
3 šaukštai cukraus
2 šaukšteliai vanilinio cukraus
1 šaukštelis sodos
1 šaukštelis kepimo miltelių (su kaupu)
0.5 šaukštelio druskos

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Viename dubenyje sumaišyti miltus, sodą, kepimo miltelius ir druską. Kitame - kiaušinius išplakti su cukrumi, vaniliniu cukrumi, supilti rūgpienį, aliejų ir išmaišyti.

2.
Skystus ingredientus supilti į sausus ir lengvai išmaišyti, kad neliktų sausų miltų. Kai sausų miltų nebeliks, daugiau nebemaišyti. Tešla nebūna vientisa, ji gan tiršta, su gumuliukais, bet tokia ir turi būti. Palikti tešlą pastovėti 30 minučių.

3.
Įkaitinti keptuvę, patepti aliejumi ir šaukštu dėti masės blyneliams, tešlos daugiau nebemaišyti. Apversti blynelius, kai pradės rodytis skylutės.


Patarimai:
•
Ingredientams matuoti naudojau 250 mililitrų stiklinę.