INGREDIENTAI:
Tešlai:
250 mililitrų pieno
2 vienetai kiaušinių
180 gramų miltų
1 šaukštas aliejaus
1 šaukštelis cukraus
1 žiupsnelis druskos
pagal poreikį aliejaus (kepimui)
Įdarui:
350 gramų varškės
1 vienetas kiaušinių
2 šaukštai grietinės
pagal skonį cukraus
šiek tiek vanilinio cukraus
Padažui:
300 gramų vyšnių
pagal skonį cukraus
1 šaukštelis citrinos žievelės (tarkuotos)

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Padažui vyšnias nuplauti, išimti kauliukus, įpilti truputį vandens, dėti cukraus, įtarkuoti citrinų žievelės ir pavirti ant nedidelės ugnies apie 10 minučių.

2.
Tešlai skirtus produktus sumaišyti ir iš jų iškepti lietinius blynus.

3.
Įdarui į varškę įmušti kiaušinį, verti cukraus ir vanilinio cukraus, dėti grietinę ir išmaišyti.

4.
Į kiekvieną blynelį dėti įdaro, susukti ir apkepti iš abiejų pusių.

5.
Blynelius tiekti pagardinus vyšnių padažu.