INGREDIENTAI:
500 gramų vištienos filė
100 gramų žaliųjų alyvuogių (be kauliukų)
30 gramų želatinos
pagal skonį maltų kajeno pipirų
pagal skonį druskos

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Vištieną supjaustome kubeliais, pagardiname kajeno pipirais ir druska.

2.
Supjaustome alyvuoges griežinėliais.

3.
Vištieną ir alyvuoges sumaišome. Suberiame želatiną (netirpintą!), permaišome. Viską sudedame į kepimo rankovę, kuo standžiau susukame į vyniotinio formą ir užsukame kraštus.

4.
Į kepimo skardą dedame vyniotinį ir įpilame vandens tiek, kad apsemtų pirštą.

5.
Kepame iki 190 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 35 min. Iškeptą, būtina palikti pilnai atvėsti.