INGREDIENTAI:
250 gramų varškės (pertrintos)
250 mililitrų kefyro
2 vienetai kiaušinių
0.5 stiklinės manų kruopų
1 saujelė cukatų (svarainių)
2 šaukštai cukraus
1 žiupsnelis druskos
Pabarstymui:
pagal poreikį rūkyto cukraus (tiks ir rudasis)

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Manų kruopas užpilame kefyru ir paliekame brinkti.

2.
Kiaušinių trynius atskiriame nuo baltymų.

3.
Trynius užsukame su cukrumi. Suberiame pertrintą varškę.

4.
Baltymus išplakame iki standžių putų su žiupsniu druskos. Atsargiai įmaišome į varškės masę. Suberiame svarainių cukatus. Išmaišome. Varškės masę sudedame į nedideles formeles. Pabarstome rūkytu cukrumi.

5.
Kepame iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20 min.



Kviečiu prisidėti prie pagalbos Ukrainai. Tą galime padaryti aukodami organizacijai "Blue Yellow" ir registruodamiesi "Striprūs kartu",. priimti ar pavežti bėgančius nuo karo. Mūsų visų vienybė ir pagalba Ukrainai yra nenusakomai svarbi!