INGREDIENTAI:
4 stiklinės miltų (250 ml talpos)
200 gramų riebios varškės
200 gramų grietinės, 30% riebumo
3 vienetai kiaušinių
100 gramų cukraus
2 šaukšteliai vanilinio cukraus
šiek tiek aliejaus (kepimui)

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Varškė išsukama su cukrumi ir kiaušiniais. Dedama grietinė ir vanilinis cukrus. Po stiklinę dedami miltai, kol tešla ima nebelipti prie rankų.

2.
Tešla susukama į kamuoliuką ir, apdengus maistine plėvele, palaikomą apie valandą šaldytuve.

3.
Tešla iškočiojama apie pusės cm storio. Supjaustoma rombais, jų viduryje padaromos skylutes ir padaromos ausytės.

4.
Kepamos karštame aliejuje, kol taps auksinės. Iškepusios dedamos ant popierinio rankšluosčio, kad sugertų riebalus. Pabarstoma cukraus pudra.