INGREDIENTAI:
350 mililitrų pieno
340 gramų fetos sūrio
225 gramai kvietinių miltų
2 vienetai kiaušinių
60 mililitrų vandens
2 šaukštai sviesto
1 šaukštelis druskos
1 šlakelis alyvuogių aliejaus

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Kepimo indą (38 cm skersmens) patepkite sviestu ir pašlakstykite aliejumi. Dėkite kepimo indą į iki 200 C laipsnių įkaitintą orkaitę ir pakaitinkite 3 min., kol pradės šnypšti, bet dar nedegs.

2.
Dideliame dubenyje sumaišykite miltus su druska, įmuškite vieną kiaušinį, pilkite pieną, kad išeitų tiršta tešla.

3.
Supilkite 2/3 tešlos į kepimo indą, paskleiskite tešlą tolygiai per visą kepimo indą. Ant viršaus užtrupinkite 2/3 fetos.

4.
Likusį kiaušinį išplakite su vandeniu ir sumaišykite su likusia tešla. Įberkite likusią fetą ir išmaišius užpilkite ant viršaus tešlos, kuri yra kepimo inde.

5.
Dėkite ant viršaus sviesto gabaliukus, pašlakstykite aliejumi ir kepkite 200 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje ant apatinių grotelių apie 40 min.

6.
Tiekite karštą, bet skanus ir atvėsęs.



Kviečiu prisidėti prie pagalbos Ukrainai. Tą galime padaryti aukodami organizacijai "Blue Yellow" ir registruodamiesi "Striprūs kartu",. priimti ar pavežti bėgančius nuo karo. Mūsų visų vienybė ir pagalba Ukrainai yra nenusakomai svarbi!