INGREDIENTAI:
3 pomidorai,
2 agurkai,
2 raudonosios paprikos,
1 svogūnas,
200 gr sūrio,
Druska,
Pipirai,
Alyvuogių aliejus.
Tešlai:
Miltai,
Vanduo,
Kmynai.
 

PARUOŠIMO BŪDAS:

Visas daržovės supjaustyti stambiais gabaliukais. Sūrį supjaustyti kubeliais. Iš miltų, vandens ir kmynų padaryti tešlą. (Ji turi būti grietinės konsistencijos). Kiekvieną sūrio gabalelį pamirkyti tešloje ir kepti karštame aliejuje. Išėmus, dėti ant popierinės servetėles, kad nuvarvėtų aliejus. Visas daržovės sumaišyti, pridėti sūrio gabaliukus. Pagardinti druska ir pipirais. Apšlakstyti alyvuogių aliejumi. Skanaus!