INGREDIENTAI:
360 gramų varškės 9%
200 mililitrų grietinėlės (30 % riebumo)
120 mililitrų kavos (arba pieno, sulčių ar kito mėgstamo gėrimo)
21 vienetas sausainių (Gaidelio tipo)
1 šaukštas cukraus pudros (arba pagal skonį)
pagal poreikį braškių

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Į dubenį pilti grietinėlę, berti cukraus pudrą ir suplakti iki standžių putų.

2.
Į dubenį dėti varškę, sutrinti elektriniu plaktuvu iki vientisos masės ir po truputį pilti grietinėlę nuolat plakant.

3.
Braškes supjaustyti nedideliais gabaliukais ir sudėti į dubenį su varškės ir grietinėlės kremą.

4.
Formelę ištiesti maistine plėvele.

5.
Sausainius trumpai pamirkyti kavoje ir sudėti į formelės dugną (man tilpo 7 sausainiai).

6.
Ant sausainių gausiai dėti kremo, tuomet vėl mirkytus sausainius ir taip sluoksniuoti kol neliks ingredientų. Man pavyko padaryti 3 sluoksnius po 7 sausainius.

7.
Viršutinį sluoksnį sutepti kremu, uždengti maistine plėvele ir pastatyti į šaldytuvą nakčiai, kad desertas sutvirtėtų.

8.
Kitą dieną papuošti braškių gabaliukais ir skanauti.