INGREDIENTAI:
100 gramų varškės
2 vienetai kiaušinių
50 gramų morkų
50 gramų grikių
50 gramų cukinijų
30 gramų svogūnų
5 gramai sviesto (lydyto)
2 skiltelės česnako
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Grikius užpilami šaltu vandeniu ir paliekame brinkti. Užteks brinkti tiek, kol ruošime daržoves.

2.
Cukiniją sutarkuojame burokine tarka, paspaudžiame ir nusunkiame skystį. Taip pat sutarkuojame morką. Smulkiai supjaustome svogūną bei česnaką.

3.
Keptuvėje ant lydyto sviesto pakepiname susmulkintas daržoves: morką, svogūną ir česnaką. Pagardiname druska ir pipirais.

4.
Dubenyje sumaišome tarkuotą cukiniją, apkeptas daržoves, varškę, kiaušinius bei išbrinkusius grikius. Paruoštą masę sukrečiame į kepimo indą.

5.
Kepame iki 170 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20 - 30 minučių.



Kviečiu prisidėti prie pagalbos Ukrainai. Tą galime padaryti aukodami organizacijai "Blue Yellow" ir registruodamiesi "Striprūs kartu",. priimti ar pavežti bėgančius nuo karo. Mūsų visų vienybė ir pagalba Ukrainai yra nenusakomai svarbi!