INGREDIENTAI:
Tešlai:
300 gramų miltų
100 gramų grietinės
100 gramų sviesto
90 gramų cukraus
1 vienetas kiaušinių
1.5 šaukštelio kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos
Įdarui:
100 gramų varškės
1 vienetas kiaušinių
3 šaukštai cukraus
25 gramai miltų
šiek tiek vanilinio cukraus
Aptepimui:
1 vienetas kiaušinių

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Pasiruošti įdarą - tiesiog sumaišyti visus nurodytus produktus. Aš varškę paprastai naudoju kreminę, bet tinka ir paprasta, tada galite dėti kiek mažiau miltų.

2.
Tešlai minkštą sviestą išsukti su cukrumi, supilti išplaktą kiaušinį ir maišant po šaukštą dėti grietinę. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir labai greitai sujungti su sviestine mase. Nepermaišyti!

3.
Tešlą iškočioti apie 0,5 cm storio ir išspausti maždaug 10 cm skersmens paplotėlius. Ant vienos pusės uždėti įdaro ir pridengti kita puse. Kraštų stipriai neužspausti (uždengti tik tiek, kad nesimatytų varškės), nes kepant sutrūkinės! Patepti kiaušinio plakiniu.

4.
Kepti iki 200 С įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių (kol gražiai pagels). Skanaus!