INGREDIENTAI:
1.5 stiklinės grikių miltų
1 stiklinė kukurūzų miltų
1 vienetas kiaušinių
1 sauja džiovintų abrikosų
1 sauja migdolų
5 šaukštai kefyro
30 gramų sviesto
3 šaukštai lukštentų saulėgrąžų
3 šaukštai cukraus
1 šaukštas žemės riešutų sviesto
1.5 šaukštelio kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Išplakti kiaušinį su cukrumi ir druska.

2.
Džiovintus abrikosus išmirkyti vandenyje ir smulkiai supjaustyti. Migdolus nuplauti.

3.
Atskirame dubenyje ištirpdyti sviestą, kefyrą ir riešutų sviestą.

4.
Kitame dubenyje išmaišyti miltus, kepimo miltelius ir saulėgrąžas.

5.
Į kiaušinio ir cukraus bei druskos plakinį suberti džiovintus abrikosus ir migdolus, supilti riebalų mišinį. Išmaišyti. Suberti miltų, kepimo miltelių ir saulėgrąžų mišinį. Išmaišyti ir pradėti minkyti tešlą. Ji turi būti lipni.

6.
Atgnybti gniutulėlį tešlos ir rankomis formuoti plonus sausainius. Juos išdėstyti ant kepimo popieriumi išklotos skardos.

7.
Kepti 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 10-15 min.